葡萄酒

以葡萄为主用料的饮品

葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料,是单糖酿造酒。按成品颜色,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。具有保护心脑血管、养颜护肤、防治癌症的功效[1-2]

该饮料的主要原料是葡萄和白糖,制造方法是将葡萄和白糖依次放入玻璃罐中,放置阴凉通风处密封保存即可[3]

葡萄酒喝多之后容易升高血压,所以有心脑血管疾病的人群少量食用[4]

基本信息

中文名葡萄酒

外文名Wine

性质酒精饮料[5]

分类红葡萄酒、白葡萄酒 等

盛产国法国、西班牙等

主要用料葡萄果实