胡兴禹（1965年6月-），山东章丘人，本科学历，毕业于山东工业大学工业管理工程专业，中共党员，教授，中国注册会计师，现任山东理工大学党委书记[1-2]。
胡兴禹于1995年获山东省优秀教师，2011年获山东省高等学校优秀共产党员，在2022年8月，任山东理工大学党委书记[3]、中国共产党山东省第十二次代表大会代表[4-5]。
中文名胡兴禹
国籍中国
民族汉族
出生日期1965年6月
职务山东理工大学党委书记[1]
教育背景山东工业大学
