油菜籽

油菜籽二年生草本，高30-90厘米；茎粗壮，直立，分枝或不分枝，无毛或近无毛，稍带粉霜。种子球形，直径约1.5毫米。紫褐色。花期3-4月，果期5月。产陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川，甘肃大量栽培^[2]。我国分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获）两大产区。冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区，以内蒙古海拉尔地区最为集中^[3]。它具有清洁作用，涂抹头发后，可以很好的去除污渍，堪比洗洁精。市面上已经有一些油菜籽洗洁粉，洗发水，是一种没有副作用的产品^[4]。

菜籽的拼音是cài zǐ^[5]。油菜籽是油菜的种子^[6]。