鲨鱼（拉丁学名：Shark(s)，英文名：shark）鲨科鲨鱼属动物。别名鲛、鲛鲨，属软骨鱼纲，号称“海中狼”[1]。
鲨鱼体表具有细小盾鳞，体侧有侧线，体长约1-20米。全身骨骼均为软骨，脑颅无骨缝。上颌和下颌具有发达的锐齿。鳃裂位于头的两侧，无鳃盖，鳃片由上皮组织折叠形成栅板状。
鲨鱼为一种古老的鱼类，它的化石出现在比恐龙还早的3.5-4.1亿年。人类对鲨鱼的滥捕、滥杀，是导致鲨鱼种群减少的最主要原因。1999年，鲸鲨、姥鲨和噬人鲨被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录II中，严禁贸易交往活动。[1]
中文学名鲨鱼
目侧孔总目(鲨总目)
二名法鲨鱼
界动物界
门脊索动物门
亚门脊椎动物亚门
纲软骨鱼纲
亚纲板鳃亚纲
分布区域热带、亚热带海洋、中国分布于东海、南海、黄海等海域
总目侧孔总目(鲨形总目)
体长100.0~2000.0cm
外形特征软骨比骨头更轻、有弹性、鼻子最敏锐、身体坚硬、肌肉发达
别名鲛、沙鱼、鲛鲨
活动范围所有海域0～1300米
拼音shā yú
