1985年，参加健美小姐而进入演艺圈[2]。1986年起，相继出演了《城市故事》《盖世豪侠》《他来自江湖》等影视作品[3]。1991年，获第一届《壹周刊》壹电视大奖十大电视女艺人奖。1994年起，主演的电视剧《成日受伤的男人》《娱乐插班生》《乐坛插班生》相继播出[4-6]。2004年，梅小惠在拍摄完作品《皆大欢喜》后，开始淡出演艺界投身设计公司。2009年，主演的电影《矮仔多情》播出[7]。2020年，导演的综艺真人秀节目《双祥见》播出[8]。2022年10月，参加的综艺真人秀节目《答得快 好世界》播出[9]。2025年1月31日，梅小惠宣布正式复出[10]。
