1967年，当选中国台湾“毛衣公主”，从而进入影视圈。1969年，参演第一部电视剧《红衣侠女》。1972年，加入邵氏公司，并获导演李翰祥赏识，参演电影《风流韵事》。1974年，参演李翰祥执导的电影《金瓶双艳》，自此改走艳星路线[3]。1976年，主演的电影《天涯明月刀》上映[4]。1977年，主演的电影《天龙八部》上映[5]。1980年，全面息影[6]。1989年，主演的电影《第一次约会》上映[7]。1990年，定居加拿大，主要从事慈善事业[2]。2003年，参演的纪录片电影《电影香江：俪影倾情》上映[8]。
恬妮的丈夫是中国香港男演员岳华，两人于1975年结婚，育有一女梁晓晖[9]；她的妹妹是演员恬妞[10]。
