阳山水蜜桃
阳山水蜜桃一般于五月下旬上市,到九月中下旬收市1。阳山水蜜桃保存时应打开盒盖,去掉套袋,放置于阴凉通风处,尽快食用,实在吃不完,也可以放进冰箱,但保存时间不宜过长,否则会降低桃子的甜度、香味,影响口感2。
基本信息
- 中文名
阳山水蜜桃
- 产地名称
江苏省无锡市3
- 品质特点
果大色美、汁多味甜、入口即化
- 地理标志
国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
DB32/T 393-2009、DB32/T 392-2009
- 批准时间
2009年
- 采收方法
轻拿轻放、不可损伤枝条、分批采收
物种起源
阳山水蜜桃是中国四大名桃产区之一,有七百年记载史,近百年栽培史。
早在宋代,当地民间家前屋后均种植,建于宝庆三年(1227年)的陆墟桥桥联“雁齿云排红迷桃岸”可证。南宋淳祐六年(1246年),兰溪道隆(即大觉禅师)东渡日本时曾携数株桃。
又据明万历《无锡县志》所载,桃为本地果之属,沿山隙地均植桃。
清末民初,举人谭梦桃从浙江奉化引入的“玉露水蜜”、留学生殷植从日本带回“白凤”、“传十郎”等品种,在阳山地区进行栽培。
到二十世纪三十年代,阳山山麓已遍地桃园。在阳山镇山支头周纯的家中,至今保存着其祖父周耕生当年使用的“耕生”商标,已有80多年历史。当时,已出现盒装的精品水蜜桃,成为赠送亲友的珍贵礼品。
二十世纪五十年代中期,阳山地区水蜜桃除供应本地外,独占了上海的鲜桃和加工桃的市场。阳山水蜜桃深受国内外消费者的喜爱,畅销沪宁线各大城市,远销港澳及东南亚地。
2009年,美国《华尔街日报》曾称赞阳山水蜜桃是“世上最美味的桃子”。
分布范围
阳山位于北亚热带向中亚热带过渡地带,气候温暖湿润,四季分明,阳光充足,雨量充沛,无霜期长。夏天是亚热带气候,受夏季季风影响,气温经常上升至37℃,平均降雨量为1143毫米,春夏多雨,6月是最潮湿的一个月,有利于水蜜桃早期生长;7、8月阳光充足,气温高,有利于提高水蜜桃的糖度。其水蜜桃中心产区为大阳山、小阳山、长腰山、狮子山四座小山周边。阳山在地质上属江南地质层,侏罗纪上统火岩系零星出露于大阳山、小阳山、狮子山,由距今约1.4亿年的中酸性火山碎屑熔合而成,厚度大于571米。这里土层深厚肥沃,地下水位较低、排水良好,火山灰岩的酸性、微酸性和富含多种微量元素的土壤,特别适宜水蜜桃的生长。
繁殖栽培
生产情况
2012年,无锡阳山水蜜桃种植面积达32000亩,核心区面积20000亩。
2014年,阳山水蜜桃投产面积为1067公顷,总产量达2.33万吨,总产值达3.55亿元,均产值24.75万元/公顷;平均纯收入20.25万元/公顷。
截至2017年,阳山水蜜桃在无锡种植面积达3.2万亩。
地理标志
地域保护范围