蝇蛆是蝇科蝇属动物家蝇的幼虫，又称“无头幼虫”。中医学称为“五谷虫”。
蝇蛆呈圆柱形，大多为乳白色。蝇蛆分头、胸、腹三部分，胸部3节，腹部10节。头的腹面有一对黑色的口钩，第一胸节有一对前气门，腹部第八节后侧有一对后气门，为呼吸孔道。多见于厕所的粪坑、腐烂的动物肉体上或沤烂的植物堆中，可寄生于人和脊椎动物宿主组织或器官，引起蝇蛆病。
蝇蛆可用于治小儿疳（gān）积、热痢吐食等，具有一定药用价值。烘干后制成的蝇蛆粉是一种有新型蛋白源的优良饲料[1-2]。
界动物界
纲昆虫纲
目双翅目
科麻蝇科
属家蝇属[3]
生长阶段卵、幼虫(蝇蛆)、蛹、成虫(苍蝇)
成蝇体长约5～8毫米
分布范围孳生在人畜粪便堆、垃圾、腐败物质中、腐败动物尸体中
行走方式蠕动行走
食物粪便及腐烂物质
种类家蝇、大头金蝇
体色初化蛹为黄白色、后逐渐变为棕红或深褐色
拉丁学名Musca domestica
孵化期12小时
中文名蝇蛆
主要价值营养价值、优质的动物蛋白饲料[4]、养殖能够净化环境、促进畜禽水产业发展
