调酒师（bartender或barman）是指在酒吧或餐厅等场所，根据传统配方或宾客的要求，专职从事配置并销售酒水的人员[1]。
调酒师的基本素质要求包含：身材、容貌、服装、仪表、风度等；工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等[1]。
中文名调酒师
外文名Bartender
别名The bartender
职位定义日常管理
所在地区酒吧或餐厅
释 义酒行业从业人员
