伯利恒（Bethlehem），古名艾夫拉台或艾夫拉特，阿拉伯语名贝特拉姆，是巴勒斯坦国的中部城市，基督教和犹太教圣地。位于耶路撒冷西南8千米的犹太山地顶端，海拔680米，面积632平方公里[1]，人口2.7万（2014年）。经济收入主要来自朝圣和旅游业。物产有橄榄木、珍珠贝等宗教纪念品以及刺绣工艺品等[2]。
伯利恒有伯利恒大学[2]。
伯利恒始建于公元前2000多年，“伯利恒”由阿拉米语Bethlechem变化、缩略而来，意为“面包房”，转义“粮仓”，后演变成现名。1949年被以色列占领，1994年圣诞前一周，以色列撤出，伯利恒重返巴勒斯坦人手中。宗教古迹是耶稣诞生教堂，还有所罗门池（古耶路撒冷城的水源）、拉结（先知亚伯拉罕之孙雅各之妻）墓、莱卜洞等[2]。
中文名伯利恒
外文名Bethlehem
别名白冷
行政区类别市
所属地区巴勒斯坦西岸地区[3]
地理位置巴勒斯坦中部、约旦河西岸[1]
人口3万人
方言希伯来语
著名景点拉结墓 基督圣诞马槽
地理坐标北纬31°42′、东经35°12′
所在国家巴勒斯坦
气候地中海气候
