《黄油烙饼》是现代作家汪曾祺创作的一部短篇小说[1]，于2017年3月在南京大学出版社出版[2]。
该小说主要讲述了在中国20世纪60年代的"大跃进"运动背景下，萧胜一家在饥饿年代的故事[2]。
作品名称黄油烙饼
创作年代现代
文学体裁短篇小说
作者汪曾祺
作品背景中国20世纪60年代的"大跃进"运动
作品主人公萧胜
