武夷山彭祖

彭祖是黄帝第六代孙陆终之第三子，也被公认为中华民族上古贤哲、养生大家、烹饪祖师爷、气功大师、“老寿星”光辉象征。可以说，彭祖文化是黄帝文化的子文化，是中华民族传统优秀文化的重要组成部分^[1]。彭祖又是武夷山的开山鼻祖，因而彭祖文化可说是武夷山源头文化。