单廷珪，或写作“单廷圭”，中国古典小说《水浒传》中的人物，擅长用水浸兵之法，绰号“圣水将”。一百零八将之一，梁山大聚义时排名第四十四位，星号地奇星，任马军小彪将兼远探出哨头领。
原与魏定国同为凌州团练使，奉命攻打梁山，被关胜用拖刀计捉住后归顺梁山。征方腊时，随卢俊义打歙州时中计，与魏定国一同摔入坑中，中长枪、弓箭身亡[1]。
在2011年版改编电视剧《水浒传》中，由演员朱杰饰演单廷琏[2]。
中文名单廷珪
登场作品《水浒传》
其他名称圣水将
饰演朱杰2011版《水浒传》
梁山排名44
星号地奇星
身份凌州团练使→马军小彪将兼远探出哨头领
